Fini namaz od tune

Fini namaz od tune

Brzo pripremljena jela u letnjem periodu su redovna na našoj trpezi, bar kod nas u kući. Brzo se prave, a super su ukusna, jer se ne obrađuju previše termički, a i super su zdrava. Pa tako najviše volim za doručak da napravim neki fini namaz koji će lepo ići uz hleb sa semenkama. Tako sam došla na ideju da  napravim ovaj super fini namaz se koji od par namirnica pretvara u nešto preukusno.

Fini namaz od tune

Recept se nalazi u nastavku, a možda će vam se dopasti još nekoliko predloga za fine namaze idealne za letnja jutra i dane:

• Veganski namaz od cvekle
  
• Veganski namaz od sremuša
  
• Veganski urnebes
  
• Namaz od tunjevine na moj način
  
• Humus sa sremušen
  
• Mezze na moj način
  
• Namaz od tunjevine
  
• Portugalska pašteta od sardina
  

Fini namaz od tune

Sastojci:

2 male konzerve Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju

1/2 supene kašike margarina sa maslinovim uljem

1 supena kašika posnog Thomy Tartar majoneza

1 grančica mladog luka ili 1 mala glavica crvenog luka

1 čen belog luka

1 ravna supena kašika soka od limuna

1 ravna kašika vlašca (suvog), a može i svežeg

so i biber po ukusu

Fini namaz od tune

Priprema:

Sve sastojke staviti u secka ili blender i dobro izmešati da se dobije fina i kremasta masa. Služiti odmah ili rashlađeno uz fini hleb i rotkvice za doručak, užinu ili večeru, ili kao deo party fooda.

Prijatno!

Tanjirići i činijica made by me, ukoliko vam se dopadaju i želite da ih naručite, kontaktirajte me na shadzi67@gmail.com

Fini namaz od tune

Namaz od tunjevine na moj način

Namaz od tunjevine na moj način

Namazi su fina stvar pogotovo kad možete sami da ih napravite, jer su zdraviji i bez bilo kakvih dodataka su u odnosu na one kupovne. Ja baš volim da ih pravim i za svako godišnje doba ili priliku imam po jedan. Sad, pred kraj posta i kad je leto, dobila sam jednu sjajnu ideju, i ispao je fantastično, zaista! Naravno, potrebno je tek nekoliko namirnica koje uvek imamo kod kuće i jedan novi fini dodatak, a to je kremasti sir za mazanje Violife. Nov i veganski proizvod, koji se može koristiti u raznim receptima. Ovo je moj predlog kako da ga upotrebimo kreativno i pametno...

Namaz od tunjevine na moj način

 

Sastojci:
1 konzerva tunjevine u salamuri
100 gr Creamy Violife sira za mazanje
1 supena kašika Thomy Garlic majoneza
1 veća vezica peršuna
kašika soka od limuna
so, biber po ukusu

Priprema:
Sve sastojke staviti u secka ili food procesor i povezati ih u kremasti namaz i služiti sa tostom i rotkvicama.

Namaz od tunjevine na moj način

Posna obrok salata sa tunjevinom, krastavcem i karijem

Posna obrok salata sa tunjevinom, krastavcem i karijem

Ovu obrok salatu sam osmislila pre više od decenije, i pravim je uvek kad je toplo i kad baš ne želim da kuvam i kad želim brz i kvalitetan i nadasve ukusan obrok. Ova salata ima sve ove karakteristike, s tim da je ovo posna verzija, koja je ukusna kao i mrsna.
Što se tiče sastojaka, ova salata je jednostavna, ali efektna. Ide tunjevina iz konzerve, sveži krastavac, crni luk, so, biber, peršun, veganski krem sir i kari, koji čitavoj salati daje specifičan ukus.
Što se tiče čuvanja i služenja, najbolja je kad se služi hladna, i naravno može da stoji u frižideru i da se napravi za nekoliko dana, a od testenine predlažem fine Barilla Penne Rigate ili neku sličnu pastu.
Pa krenimo...

Veganski krem sir

Sastojci (za oko 4 osobe):
400 gr testenine Penne Rigate ili neke slične
2 konzerve tunjevine (kvalitetnije u salamuri)
1 srednje velika glavica sitno seckanog crvenog luka
1 veliki sveži krastavac iseckan na sitnije kockice
100 gr krem sira Creamy Violife
100 gr belog sirea Violife
so, biber po ukusu
vezica peršuna, sitno seckanog
puna kašičica karija

Posna obrok salata sa tunjevinom, krastavcem i karijem

Priprema:
Testeninu skuvati prema uputstvu proizvođača, zatim isprati hladnom vodom i ostaviti da se prohladi.
U međuvremenu isekati crni luk i krastavac.
Otvoriti konzerve i usitnjenu tunjevinu zajedno sa lukom i krastavcem dodati u testeninu.
Zatim dodati krem sir i usitnjeni beli veganski sir, so biber i kari i sve dobro promešati. Proveriti da li je sve dobro začinjeno i na kraju dodati peršun i još jednom promešati i služiti kao obrok salatu.

Napomena: pre služenja se može ostaviti u frižideru na neki pola sata da se dodatn prohladi.

Posna obrok salata sa tunjevinom, krastavcem i karijem