![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJYgK_Ojvj1eT_JNF99WUUbVNqQ2L45MszDxjzjg7h6N6SoJVvKJPP6HYSaTKagzIhCDnFK0Kr9AN09Ay5zBtCJbTZOd2DpsekzhzA_sYGg4HqIwecpbbYU9OmkO8kFyIcf4fRcl7-55P-W-LB2O-1C5mtZ7jXY9JdI9EVRbX4nXLBHx1Y7FsnWDP/w640-h480/IMG_20220428_104254.jpg) |
Skonsi sa sremušem |
Sigurna sam da već sve znate o sremušu i koliko je lekovit i odličan za konzumaciju u ovo doba godine, te vas ne bih davila sa tim. Što se tiče ovog recepta, zaista je sjajan, toliko su krckavi spolja i meki unutra da sam ja naprosto oduševljena. Potrebno je samo malo da se prohlade nakon vađena iz pećnice, i voala. Imate sjajno predjelo, osnovu za doručak ili za proslave. Ove skonse iliti pogačice možete i seći na pola i koristiti kao pecivo i mazati krem sirom ili puterom. Fantasični su.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckeXd77A3sz30ZeijWqfv2_nBAn-bsCiuiLu8ctvWz_Mcu079JWOJrpoo8n7jwEDYYVpLVCshAKt505SMl_WFlF-RXqRn3UQKlRk2eZWEmeTEFhDVdncMbcQ8yg23ssmxWFzLwCwYykCCAHn8j1MnrRnvYRkJhgW62jIpdNKQsR9I0LKJkXBqcCRp/w640-h480/IMG_20220428_103323.jpg) |
Skonsi sa sremušem
|
A pored ovog recepta, možete pogledati još recepata sa sremušem, kao što su:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_lJbcZtWcywuW5A5Snx5WvXxJu0h-NfRsQyX4V9SuMU_VAxsDiXrzzFkrcBxQJw4aWKJ25bth57QljkEmHLPnLfVKIqhZTQdmzmHAscWzDP3nxzkNKNmotlP9KBTaJmpadWUnBjw9BaP4qzygp0CikOu4-KAAXMo_dMlNLDGo5Vj0ntSl170eS1i/w640-h480/IMG_20220428_103231.jpg) |
Skonsi sa sremušem
|
Sastojci:
225 grama mekog brašna tip 400
1 kesica praška za pecivo
50 gr putera
100 gr rendanog tvrdog sira (može bilo koji)
30 gr sremuša sitno seckanog
1 kafena kašičica senfa od celog zrna
1/4 kafene kašičice soli
malo bibera
1 jaje
malo mleka
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVzupyUt8IXJFK5UlmjVouFQGeFLF5Eg-OBkfIAfBBpcM7v4DXbkStR-pZ7WI6i5hAfdZ8OBMgd5jyEOLjtG6yL6UdxelxEPIW2hyf7oVlvtGkTLleFGGb0f19JEAdtonhfOh1NPIh32jZ4VaukOAr8iGlHNVbA5k6rrVzCTVbjhTnNlqGc-XSEkSD/w640-h480/IMG_20220428_103205.jpg) |
Skonsi sa sremušem
|
Priprema:
Pećnicu zagrejte na 200 do 220 C.
Brašno prosejte u veću posudu i dodajte 1 kesicu Dr.Oetker praška za pecivo i promešajte. Zatim dodate 50 gr hladnog i seckanog putera i rukama ga umešajte u brašno dok ne dobijete masu poput krupnijih hlebnih mrvica. Zatim dodajte sitnije seckan sremuš, senf, so, biber i rendani sir i sve dobro promešajte. U drugoj posudi umutite jaje i dodajte ga smesi, kao mleka toliko da se dobije meka i kompaktna smesa (oko 1 dl). Smesu nemojte puno mesiti već je samo dovedite u jednu kompaktnu masu, a zatim pospite brašnom radnu površinu i oblikujte krug debljine oko 1.5 do 2 cm. I okruglim kalupom prečinka oko 7 cm vadite skonse i ređajte na tepsiju na koju ste prethodno stavili papir za pečenje. Od ove smese ćete dobiti oko 12 do 15 pogačica odnosno skonsa. Sve skonse premazati sa malo mleka i staviti u pećnicu da se peku oko 20 minuta odnosno dok dobiju finu zlatnu boju. Skonse izvaditi iz pećnice i ostaviti da se malo prohlade, a zatim ih služite.
Prijatno!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6wYlDZdIsigCYl2fvPnHx_z8GZz4f0d28sVL9kFsnVNMpkaltsEra72CfCRsO_wGgKnA9jxnAZS-PhTXsKGz_aO0Hhw5TpKjmw5Dvok5UQd2yfr3Df5NohCqek0tcjVQatPNy48OD-uIoKH45c8PdrUtjcVwHGPur-Qjg5sy-sbD63ziOL8ykSkZz/w640-h480/IMG_20220428_103407.jpg) |
Skonsi sa sremušem
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4bivflM1FnaSriLaR0fihREyrZaqiF1OtceGcFZ68CECHCKUhcCOpjGgrOsW2XNA_HDOzNYbJ8SxiOn11-O1cJTja6Bs059Spa3ua-5jkkfWdz3kyxDCXLHXVLk9k6PdIN_LJJigGvT2VSRt9_vIp0dILj1TWgfr1S-U3q2UDUSQWm6_IeQPKBLTO/w640-h480/IMG_20220428_104352.jpg) |
Skonsi sa sremušem
|