![]() |
Trouglići sa šljivama i fetom |
![]() |
Trouglići sa šljivama i fetom |
Kore za pite i gibanice (pravougaone trake veličine 8 x 35 cm)
100-150 gr feta sira (originalnog grčkog, oceđenog i izrendanog)
100-150 gr rikota sira
50 gr kristal šećera
1/4 kašičice cimeta
1 jaje blago umućeno
75 gr putera
nekoliko svežih šljiva, iseckanih na sitnije komadiće (mogu i iz kompota ili zamrzivača, isprobala sam obe verzije)
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Pećnicu zagrejte za 200 C. U posudi pomešajte proceđen i izrendan feta sir, rikotu, šećer, cimet i umućeno jaje. U drugoj posudi otopite puter.
Od kora za pite i gibanice napravite 40 pravougaonika veličine 8 x 35 cm. Za svaki od trouglića vam treba po 2 pravouganika. Svaki od pravouganika premažite puterom i stavite jedan na drugi. Uži deo okrenite prema sebi, dok duži stoji uspravno. Sipajte jednu do dve ravne kašičice smese na traku i pospite sa nekoliko komadića sitno seckane šljive. Sada uzmite donji desni kraj pravougaonika koji je bliže vama i presavijte ga dijagonalno ka desnom od čega će se napraviti trougao. Zatim donji levi ugao tog trougla presavijte na gore, kako bi se napravio drugi, i tako redom dok ne dođete do kraja pravougaonika. Trebalo bi na tu dužinu da imate oko 4 presavijena trougla, a višak kore presavijte i zalepite puterom za trougao.
Ređajte trougliće u ravnu tepsiju na koju ste prethodnos stavili papir za pečenje. Kada ste ih sve poređali, sa ostatkom putera opet malo premažite i stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 200 C i pecite oko 10 minuta ili dok ne postanu zlatno žute. Ostavite ih da se malo prohlade i zatim pospite šećerom u prahu i ostavite još malo da se prohlade i služite. Mogu i da vam ostanu za sutra i da ih opet podgrejete ili da ih jedete hladne. Odlična jesenja kombnacija.
![]() |
Trouglići sa šljivama i fetom |
Нема коментара:
Постави коментар