 |
| Pogačice sa sirom |
Ništa lepše nego zamesiti nešto lepo i jednostavno kada je hladno. Ove pogačice se brzo zamese, brzo ispeku i još brže pojedu. Ovaj je malo drugačiji u merama od onog ista količina sira, putera i brašna, i preukusne su. Postoji i verzija sa jajem kao i sa kvascem, a isprobaćemo sve, obećavam. Za početak ova ukusna verzija, a možda će vam se dopasti i ovi recepti za:
- Prhki slani štapići
- Brzi koktel štapići sa sirom
- Štapići od lisnatog testa sa pestom od sremuša
- Skandinavske pločice
- Posni štapići sa belim vinom i semenkama
 | ||||
Pogačice sa sirom
|
Sastojci:
200 gr glatkog brašna
250 gr svežeg sira (bolje što starijeg za bolji ukus)
125 gr putera
pola praška za pecivo
1 kašičica soli
susam za posipanje
1 jaje za premazivanje
 |
| Pogačice sa sirom |
Priprema:
U posudi izmešati suve sastojke - brašno, so i prašak za pecivo. Zatim dodati sir i puter na sobnoj temperaturi. Zamesiti sastojke i ostsaviti da se malo odmore u frižideru.
Kada se testo odmorilo, pobrašnite radnu površinu i rasklagijajte testo debljine oko 1 cm. Okruglim kalupom promera oko 4 cm vadite pogačice i slažite na masni papir i premažite umućenim jajetom i pospiste susamom i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 190 C dok ne dobiju zlatnu boju.
Napomena: Ova količina je dovoljna za jednu tepsiju.
 |
| Pogačice sa sirom |
Нема коментара:
Постави коментар