Smuti sa mangom i ananasom (tzv. yellow goddess)

Smuti sa mangom i ananasom (tzv. yellow goddess)

Nov način ishrane mi je otkrio jedan potpuno novi svet zdrave ishrane gde ste siti i bez onog osećaja teškog osećaja u stomaku. U ovom postu vam predstavljam jedan sjajan i super ukusan smuti pod nazivom Yellow goddess (žuta kraljica) koji se pravi od banane, ananasa i manga i ja sam dodala kokosove ljuspice. Vi naravno možete dodati i čija semenke ili već neke druge orašaste plodove, ali kokos se ovde baš lepo uklopio.

Za još predloga za doručak, pogledajte:

• Smuti činija sa borovnicama
  
• Ovsena kaša sa bademovim mlekom
  
• Veganski namaz od cvekle
  
• Veganski urnebes
  

Smuti sa mangom i ananasom (tzv. yellow goddess)

Sastojci (za jednu veliku smuti čašu):

1 veća banana

1/4 ananasa (okvirno, možete i više da stavite)

1/2 manga 

1 supena kašika kokosovih ljuspica

malo vode

Smuti sa mangom i ananasom (tzv. yellow goddess)

Priprema:

U Nutribulet staviti jednu bananu koju ste oljuštili, zajedno sa oko 1/4 svežeg ananasa, pola manga i malo vode. Sve to dobro izblendirati u Nutribuletu ili blenderu i služiti. Od gore posuti sa kokosovim ljuspicama.

Savet plus: Kokos  možete dodati u blender i zajedno sve izmiksati. Takođe možete dodati i laneno seme ili čija semenke, a ukoliko nemate sveži ananas ili mango, možete kupiti ili upotrebiti smrznut.

Prijatno!

Smuti sa mangom i ananasom (tzv. yellow goddess)

Dezert u čaši sa ananasom

Dezert u čaši sa ananasom

Ovo je prvi post u novoj godini, te vam želim pre svega sve najbolje i puno uspeha na ličnom i na poslovnom planu. A za prvi post u novoj 2022. sam vam pripremila nešto fino i slatko, a brzo se pravi. Od sastojaka će vam biti potrebni puding Dr.Oetker iz čaše, mascarpone, piškote i ananas, malo sastojaka, ali kvalitetnih za sjajan ukus. 

Za pripremu ovog dezerta vam treba nepunih 10tak minuta, a možete ga služiti odmah ili rashađenog. Odličan za zimske dane, ali naravno i letnje. Sjajan za svečane i one manje svečane trenutke.

A pored ovog, možda će vam se dopasti i:

• Čoko kesten dezert
  
• Čoko malina dezert iz čaše
  
• Brze tortice sa jagodama
  
• Zdravi pečeni cheesecake
  
• Mini cheesecake sa svežim sirom
  
• Kapri torta koja se ne peče
  
• Krckavi veganski tiramisu
  

Dezert u čaši sa ananasom

Sastojci:

300 ml hladnog mleka

2 Dr.Oetker pudinga za pripremu u šolji sa ukusom vanile

1 kafena kašičica Arome Vanile Dr.Oetker

200 gr mascarponea

80 gr piškota + mleko za umakanje

ananas iz konzerve

Dezert u čaši sa ananasom

Priprema:

300 ml mleka pomešati sa dve kesice pudinga za pripremu u šolji u činiji i sa mutilicom umutiti puding po uputstvu na pakovanju. Zatim smesu prebaciti u dublju posudu i dodati mascarpone i Dr.Oetker aromu vanile i sve umutiti miskerom da se smesa lepo sjedini i sve prebaciti u kesu za dekorisanje radi lakšeg punjena čaše sa kremom. Ananas iseckati na sitne kockice i odvojiti od tečnosti. Piškote umočiti u mleko i u čaši ili činiji ređati, red piškota, red krema i red ananasa i tako do vrha, ako je manja činija ređati po 1 red, ako je veća po dva. Ova količina je dovolja za 3 čaše sa po dva reda svih sastojaka ili 6 manjih činija sa po jednim. Dezert služiti odmah ili rashlađen.

Prijatno!

Dezert u čaši sa ananasom

Mafini sa kokosom i ananasom

Mafini sa kokosom i ananasom

Evo jednog fun facta vezano za mafine, ako niste znali :)
Mafin znači mali hleb u obliku čaše, često zaslađen koji se obično servira topao. A da li ste znali da reč mafin potiče od francuske reči moufflet koji je često puta odnosila na hleb i znači mekan.
E pa u ovom postu se bavim slatkom verzijom ovih "hlebčića" i to u kombinaciji sa osvežavajućim ananasom i divnim kokosom i prelivom od šlaga, namaza od sira i soka od ananasa, baš su njami. Poprilično sam se naigrala sa ukusima, dok nisam došla do ovo krajnjeg rezultata.

Mafini sa kokosom i ananasom

Sastojci:
Za mafine:
300 gr brašna
4 kašičice praška za pecivo (merica)
1/2 kašičice soli
160 gr šećera
60 gr kokosovih listića (izblendiranih i blago prepečenih)
50 ml ulja
160 ml mleka
1 jaje, blago umućeno
150 gr ananasa iz konzerve oceđenog i sitno iseckanog

Za preliv:
1 kesica šlaga za mućenje
1/2 dl vode
1/2 dl soka od ananasa iz konzerve
malo šečera
100 gr krem sir Moja kravica

Mafini sa kokosom i ananasom

Priprema:
Rernu zagrejte na 200 C, a kalup u kalup za mafine stavite korpice.
U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Zatim dodajte prethodno blago prepečene i izblendirane odnosno usitnjene listiće kokosa. U drugoj posudi pomešajte ulje, mleko i jaje. Morke sastojke dodajte u suve i blago mešajte dok se masa ne sjedini. Zatim dodajte iseckane i proceđen ananas i promešajte.
Smesu sipajte u kalupe za mafine i stavite da se peku na 200 C oko 15 do 18 minuta, odnosno dok ne narastu i dobiju zlatnu boju. Izvadite ih i ostavite da se ohlade.
U međuvremenu umutite šlag sa vodom i sokom od ananasa i zasladite sa kašikom šećera u prahu. Odvadite pola smese i dodajte 100 gr krem sira i pomešajte. Smesu sipajte u špric i ukrasite mafine i služite.

Mafini sa kokosom i ananasom