Letnja salata od pasulja

Letnja salata od pasulja

Ova salata je zaista idealna za vrele letnje dane. Brzo se pravi i jednostavna je u svom sastavu i nema nikakvih masnoća, jer se za dresing koristi samo limunov sok, prava zdrava fantazija. Ideju za recep sam spozajmila od sjajne Milin kuvar i malo je doradila. A kod nje možete naći pregršt sjajnih recepata.

Letnja salata od pasulja

Pored ovog, možda će vam se dopasti još zanimljivih recepata za lake letnje salate:

• Salata od skuše i krompira
  
• Špagete od svežih tikvica sa pestom od rukole i bosiljka
  
• Proso sa leblebijom i tahini pastom sa mentom
  
• Libanska salata sa crvenim pasuljem
  
• Posna obrok salata sa tunjevinom i svežim krastavcima
  

Letnja salata od pasulja

Sastojci:

1 konzerva crvenog pasulja

1 konzerva belog pasulja

100 gr čeri paradajza

1 glavica crvenog luka

1 čen belog luka

1/2 kašičice soli

biber po ukusu

šaka svežeg peršuna sitno seckanog

sok od pola limuna

Letnja salata od pasulja

Priprema:

Pasulj iz konzerve izvadite i dobro isperite i ocedite i stavite u posudu za salatu. Crveni luk isecite na listiće, a čeri paradajz presecite na pola, a beli luk sitno isteckajte i dodajte u posudu i promešajte. Dodajte limunov sok, so i biber i sve opet lepo izmešajte i služite. Za bolji ukus ostavite da odstoji u frižideru pola sata.

Prijatno!

Činija made by me, ukoliko biste želeli da poručite svoj komad, pišite mi na shadzi67@gmail.com.

Napomena: ja sam pravila salatu i samo sa crvenim i mešano crvenim i belim pasuljem, i obe verzije su odličene.

Letnja salata od pasulja