Fini namaz od tune

Fini namaz od tune

Brzo pripremljena jela u letnjem periodu su redovna na našoj trpezi, bar kod nas u kući. Brzo se prave, a super su ukusna, jer se ne obrađuju previše termički, a i super su zdrava. Pa tako najviše volim za doručak da napravim neki fini namaz koji će lepo ići uz hleb sa semenkama. Tako sam došla na ideju da  napravim ovaj super fini namaz se koji od par namirnica pretvara u nešto preukusno.

Fini namaz od tune

Recept se nalazi u nastavku, a možda će vam se dopasti još nekoliko predloga za fine namaze idealne za letnja jutra i dane:

• Veganski namaz od cvekle
  
• Veganski namaz od sremuša
  
• Veganski urnebes
  
• Namaz od tunjevine na moj način
  
• Humus sa sremušen
  
• Mezze na moj način
  
• Namaz od tunjevine
  
• Portugalska pašteta od sardina
  

Fini namaz od tune

Sastojci:

2 male konzerve Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju

1/2 supene kašike margarina sa maslinovim uljem

1 supena kašika posnog Thomy Tartar majoneza

1 grančica mladog luka ili 1 mala glavica crvenog luka

1 čen belog luka

1 ravna supena kašika soka od limuna

1 ravna kašika vlašca (suvog), a može i svežeg

so i biber po ukusu

Fini namaz od tune

Priprema:

Sve sastojke staviti u secka ili blender i dobro izmešati da se dobije fina i kremasta masa. Služiti odmah ili rashlađeno uz fini hleb i rotkvice za doručak, užinu ili večeru, ili kao deo party fooda.

Prijatno!

Tanjirići i činijica made by me, ukoliko vam se dopadaju i želite da ih naručite, kontaktirajte me na shadzi67@gmail.com

Fini namaz od tune

Sirova veganska torta sa malinama

Sirova veganska torta sa malinama 

Ovo je jedna super zdrava, veganska i sirova torta, što znači da se termički ne obrađuje i da ne sadrži namirnice životinjskog porekla. Kakrakteriše je osvežavajući ukus i idealna je za tople dane, i naravno jako se brzo pravi, najduže što treba da se uradi jeste da se ostavi u zamrzivaču da se stegne i nakon toga može da se konzumira. Podloga je napravljena od badema i oraha, a gornji sloj je od malina i indijskog oraka, tako malo sastojaka, a tako fin i osvežavajući ukus.

Sirova veganska torta sa malinama 

A pored recepta za ovu, možete pogledati i recepte za druge veganske torte:

• Brzi veganski vanila puding dezert u čaši
• Krckavi veganski tiramisu
  
• Sirova tiramisu torta
  
• Kupina limun torta
  
• Zdrava ledena čoko torta
  
• Raw torta sa indijskim orahom i borovnicama

Sirova veganska torta sa malinama 

Sastojci:

Za podlogu:

60 g badema

40 g oraha

1 prstohvat morske soli

20 g kokosovog ulja

Za sloj sa malinama:

150 g indijskih oraha

200 g malina

40 g šećera od trske

Sirova veganska torta sa malinama 

Priprema:

Indijske orahe prelijte sa dosta vode i ostavite ih potopljene preko noći. Sutra dan sameljite bademe i orahe i dodajte morsku so i kokosovo ulje i sve dobro izmešajte. Zatim rasporedite podlogu u kalup za torte prečnika 15 cm i ostavite je u zamrzivaču dok se priprema krema od malina.

Maline opearite i prosušite. Indijski orah ocedite u đevđiru i ostavite da iscuri sva voda. Imiksajte zajedno sa malinama i umešajte šećer u Nutribuletu. Gotovu kremu ravnomerno rasporedite u ohlađen kalup i ostavite tortu još sat i po vremena u zamrzivaču da se fil dobro stegne.

Pre služenja, ostavite tortu na sobnoj temperaturi da se opusti i služite tako što ćete ih posuti sa malo kokosovih ljuspica. Nakon toga, možete čuvati tortu u frižideru bez bojazni da će omekšati.

Prijatno!

Sirova veganska torta sa malinama 

Veganski namaz od cvekle

Veganski namaz od cvekle

Leto je, a to znači samo jedno, ne kuva se ništa teško, niti se namirnice previše termički obrađuju. Što je sirovije, to je bolje. E sad, vreme je i posta, pa su recepti koje trenutno pravim i delim sa vama, veganski i posni, ali su zato preukusni, a za njihovu pripremu ne treba puno vremena. Odličan je za doručak, večeru, kao dodatak ručku, što bi rekli, uz sve se meša.

Za ovaj recept, potrebno je samo skuvati, mladu cveklu, ostaviti je da se ohladi i izblenidrati sa preostalim sastojcima, ništa lakše.

A pored ovog, možda će vam se dopasti recepti za još poneki što veganski, što vegetarijanski namaz:

• Namaz od rikote i cvekle
  
• Veganski urnebes
  
• Namaz od avokada i grčkog jogurta
  
• Namaz od sira sa svežim krastavcem
  
• Posna ruska na moj način
  

Veganski namaz od cvekle

Sastojci:

200 gr skuvane i oljuštene cveke

110 gr veganskog belog sira (Viofast)

1 kafena kašičica začina sa grčku salatu

2 grančice svežeg peršuna

1 čen belog luka

1 - 2 supene kašike maslinovog ulja

1 ravna supena kašika limunovog soka

so i biber po ukusu

Veganski namaz od cvekle

Priprema:

Sve sastojke staviti u blender ili secka i ismiksati da se dobije fina kremasta masa. Služiti uz tortilje, tortilja čips, prepečen hleb i fokaću. 

Prijatno!

Napomena: Sve tacne su mojih ruku delo, a ukoliko vam se dopada neki od komada i želite da poručite neki od njih, možete me kontatirati na mejl: shadzi67@gmail.com.

Veganski namaz od cvekle

Veganski namaz od cvekle

Posna supa od zeleni bez masnoće

Posna supa od zeleni bez masnoće

Ako ste na nekom režimu ishrane, postu na vodi ili vam jednostavno prija ovakva hrana, ova supica od zeleni će vas oduševiti svojim ukusom. Postoji mnogo recepata za ovu supu, a najčešće se dodaje bela zelen, šargarepa, celer, krompir i drugo povrće. Ova moja je veoma jednostavna i veoma brzo se pravi.

Obzirom da baš volim da pravim raznorazne potaže, možda će vam se dopasti i neki od recepata ispod, a u nastavku se nalazi i recept za ovu finu supicu:

• Potaž od krompira sa prazilukom
  
• Krem supa od paradajza
  
• Veganski potaž od špargle
  
• Potaž od bundeve
  
• Potaž od kestena i krompira
  
• Potaž od sremuša
  
• Potaž od rukole
  
• Potaž od listova i korena karfiola
  
• Andaluzijski gaspačo na drugi način
  
• Gaspačo od krastavaca
  
• Krem supa od listova mlade cvekle
  
• Potaž od špargle sa parmezanom
  
• Potaž od pečuraka sa timijanom
  
• Potaž od stabljika celera sa mirođijom
  
• Potaž od tikvica
  
• Potaž od blitve
  
• Potaž od graška
  
• Potaž od praziluka

Posna supa od zeleni bez masnoće

Sastojci:

Veza bele zeleni

3- 4 šargarepe (da nisu male)

2-3 krompira srednje veličine

2 l vode

pola kašičice soli

1/4 kašičice bibera

1 kafena kašičica Vegete

1 do dve supene kašike posne testenine za supu

malo svežeg peršuna

Posna supa od zeleni bez masnoće

Priprema:

Zelen, šargarepu i krompir oljuštite i isecite na približno iste komade i sipajte u šerpu i nalite da ogrezne, oko 1.5 do 2 l vode. Začinite solju, vegetom i biberom. Kada voda proključa, smanjite vatru na tiho i ostavite da se kuva nekih 45 minuta. Kada je gotovo, izvadite povrće i iskoristite ga da ga pojedete kao prilog uz neko jelo ili ga zapecite u rerni. A supu stavite da proključa i sipajte testo za supu i kuvajre  nekoliko minuta i začinite svežim peršuno i služite. Oduševićete se ukusom.

Prijatno!

Posna supa od zeleni bez masnoće