Varivo od tikvica sa mirođijom

Varivo od tikvica sa mirođijom

Tikvice su nezaobilazno povrće sada već tokom cele godine. A recepata sa njima ima pregršt, i mogu da se koriste i u slanim i slatkim receptima. Ovaj moj je veoma jednostavan, za svaki dan i idealan je kao prilog uz razna mesa, a može i samostalno da se konzumira uz neku finu salatu i parče hleba.

A pored ovog, na blogu ćete pronaći još recepta sa tikvicama, i to:

• Potaž od tikvica
• Špagete od svežih tikvica sa pestom od rukole i bosiljka
  
• Pljeskavice od tikvica sa tri vrste sira
  
• Zapečene punjene okrugle tikvice sa mlevenim mesom
  
• Piletina sa špagetama od tikvica
  
• Ćuretina u krem sosu sa tikvicama i mirođijom
  
• Burgeri od ćuretine sa tikvicama
  

Varivo od tikvica sa mirođijom

Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja

1 manja glavica sitno seckanog crnog luka

1 čen belog luka, sitno seckan

1 veća tikvica, sitno seckana na kockice

100 ml krema za kuvanje

100 ml kisele pavlake

kašičica mirođije (sveže ili sušene)

so, biber po ukusu

Priprema:

U tiganju ili šerpici zagrejati ulje pa sipati crni i beli luk i kratko dinstati na srednje zagrejajoj ringli. Kad je omekšao i postao staklast, dodati isekcane tikvice, pa začiniti solju i biberom. Dinstati na tihoj vatri oko 10 tak minuta, zatim dodati krem za kuvanje i pavlaku i mirođiju. Kuvati još 5 do 10 minuta i varivo je gotovo i spremno za služenje.

Prijatno! 

Varivo od tikvica sa mirođijom